Cigalitas al ajillo
![Imagen](https://3.bp.blogspot.com/-k8Y-z0uit80/VMfqtnpxPSI/AAAAAAAAbYE/HBzq-pFVDSw/s1600/portada%2Bcigalitas%2Bal%2Bajillo.jpg)
Las cigalitas es un clásico de las tascas malagueñas, yo en esta ocasión las he preparado al ajillo, igual que se hace con las almejas, y resultan deliciosas, rápidas y como son pequeñas suelen estar a muy buen precio en las pescaderías, así que porqué no aprovecharnos del delicado sabor de las cigalitas malagueñas sin dañar el bolsillo. Ingredientes: 500 grs de cigalitas frescas 2 dientes de ajo 1 ramita de perejil fresco 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra variedad hojiblanca 150 grs. de vino blanco de la Axarquía malagueña