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Cazuela de patatas con almeja Video Receta

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Las almejas ricas en proteínas  de alto valor biológico y bajo aporte de hidratos de carbono y grasas, y un alto valor en hierro y yodo  necesario para evitar anemias y generar glóbulos rojos. Las almejas son perfectas para aperitivos, entrantes, guisos, arroces. ... Las almendras es uno de los frutos secos más consumidos, a pesar de su alto contenido graso son muy saludables y nutritivos, muy arraigado a nuestra cultura. Desde la antigüedad se han utilizado las almendras por sus propiedades medicinales, la dosis  recomendada son 12 a 25 gramos diarios. Ingredientes: 250 g. de almejas 50 g. de almendras 1 tomate rojo 1 pimiento verde 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 2 patatas 3 cucharas de aceite de oliva virgen extra 1 ramita de perejil 1 cucharadita de pimentón 1 cucharadita de sal 1,5 litros de agua Modo de hacerlo: Pelo y casco las patatas, la cubro de agua y le añado la sal y la pongo a fuego medio hasta que estén tiernas. Mientras las patatas cuecen, en u