Merluza a la plancha y algo más
![Imagen](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_aDzIXgU1_tEMfHyw8MporDjV4ZxsPHMISYSEhhkWHWQUC3YABxsA3W_A9CY0lAxBn8dbE4aGr-Ejdch1GEu-SMHftt2ikwpbCIhmJ2Nmt5oBPQ3cFrg8VxjiwM-YxOY2VVqAyzXC9t8/s640/P7100058.jpg)
Un almuerzo de lo más marinero y malagueño, acompañado con pan casero y una cerveza fresquita, un lujo y en estos tiempos de crisis si no puedes ir a comerlo al merendero, lo haces en casa por mucho menos dinero y tan rico o más que en la playa. Ingredientes: 1 merluza grande 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra 2 dientes de ajo 2 ramitas de perejil fresco sal y pimienta Modo de hacerlo: Pongo las rodajas de merluza más grande en un plato y las salpimento. Troceo muy pequeñito el ajo y el perejil, y lo pongo en un cuenco con el aceite de oliva virgen extra, y pinto las rodajas de merluza. Caliento bien fuerte una sartén y pongo la merluza, la dejo 1 minuto y le voy la vuelta, la dejo hasta que esté hecha el tiempo como siempre depende del gusto de cada uno y del tamaño del pescado, pero yo lo dejo poco tiempo para que no se seque y pierda sabor. El algo más, son unas gambas al pil pil que podéis verlas aquí , y unas almeja