Callos a la malagueña Video Receta
Los callos es una de las recetas que más recuerdo de mi infancia me trae, en casa gustaba mucho pero a mí como era normal por aquella época no me gustaba, tan solo me comía los garbanzos y un buen trozo de pan para mojar en el caldo, ese caldo picantito, eso sí que me gustaba, y es que desde pequeña me gustan las comidas con un toque picante. Yo creo que en parte no me gustaba por el olor que desprendía, cuando mi madre se ponía a limpiar con vinagre las piezas que había traído del puesto de casquería que había en el mercado, y que yo solía ir con ella algunas veces y siempre me daba repelús ver los estómagos, las caretas, las tripas.... todo colgando de unos ganchos, cosas de niños. Pero ahora es mucho más fácil, limpio y cómodo comprarlos ya preparados en la carnicería, ¿que seguro no salen tan buenos? pero para las que le gusta solo los garbanzos como a mí, me viene genial. Espero que el video os guste, y os suscribáis a mi canal. Y si hacéis la receta mandarme una foto y l