Croquetas de puchero malagueño video receta

De




Si quiere ver la receta, toca en 
 puchero y directo a la receta. 
Una de las diferencias del puchero malagueño, es la blancura del caldo y el toque final de la hierbabuena 



Ingredientes:

300 g pollo del puchero

2 zanahorias del puchero 

100 g cebolleta

3 ramas de hierbabuena 

70 g aceite de oliva virgen extra

130 g harina

5 g de sal

1/4 cucharadita nuez moscada 

Pimiento negra molida

50 g de leche

1 litro de caldo del puchero

———

2 huevos

Pan rallado

———

Para freír 

Aceite de oliva virgen extra 


Modo de hacerlo:


Y como siempre digo, si hacéis la receta y me mandáis una foto, yo encantadísima de ponerla aquí. 








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