Ensalada de aguacate y naranja
Ingredientes:
2 aguacates
2 naranjas
100 grs. de queso fresco
2 huevos
12 aceitunas aloreñas
50 grs. de bonito en aceite de oliva virgen extra
aliño
2 cucharas de aceite de oliva virgen extra
zumo de 12 limón
sal y pimienta negra molida
Modo de hacerlo:
La receta es tan fácil que no necesita paso a paso.
Pelar los aguacates y las naranjas, deshuesar las aceitunas, trocear el queso, hervir los huevos, he aprovechado los restos de un bote de bonito que tenía en aceite hecho por mi y que estaba desmigado.
Ponerlo todo en un plato, y aliñar con aceite, limón, sal y pimienta, y a disfrutar de una refrescante ensalada y así aprovechar que a las naranjas les queda poco tiempo.
Reme, tiene un aspecto estupendo!!
ResponderEliminarBs
Yo quiero un platazo de esta ensalada para comer hoy! que buena, nutritiva, saludable y malagueña, claro! jejejej Me ha encantao, esta la pongo en práctica, sí que sí!
ResponderEliminarUn besote
que combinacion de sabores tan beuna! tiene una pinta deliciosa!
ResponderEliminarUmm, como van apeteciendo las ensaladitas..
ResponderEliminarLa combinación es de las buenas, y solo por ser los productos de la tierra yo ya le pondría la etiqueta con denominación de origen.
ResponderEliminarBesinos
Con la mezcla de sabores tiene que estar muy bien. me la punto para una cena de esta semana :)
ResponderEliminar